＜【会社の飲み会】を《Web予約》する人は要注意＞その後「下見・電話しない」人が陥りがちな超残念な末路

2024.3.21 3:55

yuuu（ユウ）

ゆう

[会食専門家・幹事研修講師]

著者
京都大学大学院修了後、新卒で大手広告代理店に入社。
入社当時は競合代理店である「博報堂の回し者」と社内で揶揄（やゆ）されるほどの落ちこぼれであったが、恩師の言葉をきっかけに会食に全力で取り組むように。百戦錬磨の会食猛者達に揉まれ、最大28回/月の会食を経験。その苦戦苦闘の末に、すべての会食・食事会を誰もが成功に導くことができる、徹底的に実務に即した体系的な会食ノウハウ＝「会食メソッド」を独自に生み出す。「会食メソッド」の一部を公開したnote『若手のうちに絶対身に着けたい「ビジネス会食完全攻略マニュアル」』は大きな反響を呼び、noteでは異例の約30万PVを達成。

会食メソッドをフル活用して社内外の信頼を勝ち得たことで、徐々にビジネス人生が好転。媒体社の新規プロジェクトの立ち上げなど、切望していた業務に携わる機会を手にする。
その後、自らセッティングした会食をきっかけに、念願のスタートアップ企業に就職。転職後も会食を通じて信頼関係を構築した企業から仕事を受けるなど、会食を通じて人生の起点を創り出した。

グルメ愛好家でもあり、本書特典の「珠玉の会食店/困ったときのハズさない店リスト」は、8年もの期間、ほぼ毎日365日名店巡りを続けてきた記録の集大成。X（旧Twitter）フォロワー数23,000人（2024年1月時点）。本書が初の著書。

ビジネス会食　完全攻略マニュアル

非体育会系でビール1杯が限界の大手広告代理店卒の著者（Xフォロワー2.2万）が、最大月28回の会食経験から編み出した最強の武器「会食メソッド」noteが大幅に加筆されて待望の書籍化。送別会・懇親会・デートにも全社会人が使える実務メソッドを日本一丁寧に言語化したガイド。絶対に失敗したくないすべての人のための、必携マニュアル。

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中でも、意外と見逃しがちなのが【⑤「訪問店を楽しみにしている」という純粋な気持ち】である。

店の予約をする幹事は、何かといそがしく、ついついドライな事務的なやり取りになってしまいがちなものだ。

「今回は大切な取引先様との会食で利用したく予約いたしました」
「以前利用した私の上司からサービス・食事ともに素晴らしいと聞いております」
「今回お伺いできることを心より楽しみにしております」

お店のサービススタッフも当然人間である。このように一言伝えておくだけで、下見の際の印象も良くなり、要望を伝えやすくなるのでお勧めだ。当日もサービスに関するコミュニケーションが円滑に進むことだろう。

なお初めて利用するお店の場合は、電話ではなく下見の際にこれらの情報を確認するほうが好ましい。私は実際のワインリストを見ながらコミュニケーションを取るほうが予算マネジメントをしやすいため、下見の際に確認することがほとんどだ。慣れないうちは電話と対面の両方で確認するクセをつけるといいだろう。

（本記事は、『ビジネス会食　完全攻略マニュアル』の一部を抜粋・編集・加筆したものです）

ビジネス会食　完全攻略マニュアル

yuuu（ユウ）著

＜内容紹介＞

この本の通りにやるだけで、すべての会食・食事会の面倒な幹事がラクになる必勝マニュアル！会食・送別会・歓迎会・懇親会・社内飲み会……徹底的に実務に則した誰でもできるノウハウを全網羅。
大手広告代理店出身・非体育会系・アルコールに弱い著者が、最大28回/月の会食経験から編み出したメソッドを紹介。
★特別特典多数★珠玉の会食店リスト（全国300店超）・困った時の“ハズさない店”リスト（全国200店超）・手土産/プレゼントリスト（厳選70品超）・切り取って使える「事前準備チェックリスト/一覧表」ほか