ビール銘柄は事前に上司に確認を
話を戻そう。企業には、その企業に近しい財閥グループによって、指定のビールメーカーがある。この指定ビール銘柄については、結婚式・披露宴の場でも配慮すべき事項なので大枠は押さえておきたい。
具体的には以下のようなケースが多い。
住友系：アサヒビール
三井系：サッポロビール
芙蓉系：サッポロビール
三和系：サントリー
このような財閥名が社名についていればわかりやすいが、財閥名がついていないグループ企業もある。上司にビールの指定銘柄があるかは予め確認しておくといい。
一般的な情報よりも「正確なヒアリング」を
財閥が合併してできた企業についても注意を払いたい。たとえば三井住友銀行はアサヒビールであるが、拠点長が三井出身の場合はサッポロ（ビール）になるケースがあると聞いたこともある。確認するに越したことはないだろう。
ビール銘柄の指定については、企業によってもどこまで気にするか大きく異なる。「そのビールだけを取り扱っている店でないと行かない」会社もあれば、「複数の銘柄を取り扱っている中にゲストの指定のビールメーカーがあれば大丈夫」という会社もある。私の経験では「競合財閥が贔屓にしているビールを取り扱っていてもいいが、注文はしないように」と念を押される場合がほとんどだ。
私見であるが、三菱系のキリンビール、住友系のアサヒビールに対するこだわりが強いものの、それ以外の財閥においては銘柄まで気にする方はそこまで多くない印象だ。
今までの会食の傾向を知っている方に、ビール銘柄で意識すべきポイントがあるかどうか、事前にヒアリングをしたい。
（本記事は、『ビジネス会食 完全攻略マニュアル』の一部を抜粋・編集・加筆したものです）
★「絶対に失敗したくない」食事会の不安が、みるみる安心・自信に変わる！
★会食・送別会・歓迎会・懇親会・社内飲み会……古今東西どこでも使える永久保存版！
★コロナ禍で「会食・飲み会の基礎を学ぶ機会がなかった」人、必見！
★これさえあれば、今日からあなたも「お店に詳しい人」の仲間入り！
上司の評価も、劇的に変わる。
あなた自身が、大きく変わるだろう」
本書の内容
大バズリしたnoteに大幅に加筆して、ついに待望の書籍化！
第1部 会食メソッド 原理原則編 ー表層的なマナーにとらわれない会食の本質ー
第2部 会食メソッド 事前準備編
初日 ー早急な対処で失敗の確率が飛躍的に下がる4つのタスク ー
会食2週間前まで ー参加者満足度の総和を高める「お店選定」4つのタスクー
会食3日前まで ー付加価値を生み出す2つのタスクー
会食「2日前」 ー最後の仕上げで完璧な会食をデザインするー
第3部 会食メソッド 会食当日編
会食中のマネジメント ー絶対に失敗しないための立ち振る舞いー
会食中のコミュニケーション ー会食の効果を最大化する会話の極意ー
二次会・翌日対策 ー会食の成果を倍増するクロージングの作法ー
第4部 会食メソッド ケーススタディ
第5部 シーン別・全食事会完全攻略
送別会・忘年会・懇親会・社内飲み会・新年会・打ち上げ会・カラオケ
★この本の通りにやるだけで、すべての会食・食事会を成功に導ける！
『ビジネス会食 完全攻略マニュアル』yuuu・著 定価：1694円（本体1540円＋税10％）
