「ダイエットにはガマンが必要」「痩せてもどうせリバウンドする」…。そんな世間の常識を覆した話題のダイエット本の「実践篇」が満を持して登場！ 新刊『3か月で自然に痩せていく仕組み 実践BOOK』（野上浩一郎著）では前著の理論に基づき、おすすめの朝・昼・晩の家メシレシピや外食メニューを紹介。すぐにダイエットに取り組みたくなる仕掛けも満載です！この連載では本書より抜粋して、3か月で自然に痩せて二度と太らない体になる「3勤1休ダイエット」のコツを紹介します。
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外食でもメニューを選べば痩せられる
ダイエット中ではない家族がいても、それぞれ好きなメニューを選べるのがファミレスの魅力。お子さんの食べ残しをいつも食べる羽目になる場合は、最初から食べる前提で少なめにオーダーしましょう。今回は、人気ファミレス「ガスト」「サイゼリヤ」「ジョイフル」の中から、食べても太りにくい狙い目メニューを紹介します。
店舗数日本一！ 和・洋・中がそろう「ガスト」で食べるべきは？
【若鶏のグリル 大葉おろし】
●鶏肉は低糖質で高たんぱく！ ●食物繊維、カリウム、βカロチンを多く含む大葉を使用 ●大根おろしが栄養素の消化吸収をサポート
【焼き九条ネギのもろみチキン】
●腸内環境を整える「醤油もろみ」 ●九条ネギに含まれる「アリシン」には脂肪分解を促進し、代謝を高める効果が！ ●たんぱく質が豊富な鶏肉
コスパ最強！ 世界一の店舗数のイタリアン「サイゼリヤ」で食べるべきは？
【柔らか青豆の温サラダ】
●小粒のグリンピース「ベビーピー」のやさしい甘さ ●食物繊維、たんぱく質、カリウムなどが豊富 ●ペコリーノチーズをかけても低カロリー
【辛味チキン】
●柔らかくてジューシーな鶏肉 ●辛味成分のスパイスは代謝促進、発汗作用などがありダイエットに効果的 ●ダイエット食とは思えない肉々しさが◎
【ムール貝のガーリック焼き】
●170キロカロリー ●ムール貝はたんぱく質、脂質、炭水化物の3大栄養素のバランスが◎ ●ムール貝の亜鉛が体内の様々な働きをサポート
健康系メニュー「バランスレシピ」が人気の「ジョイフル」で選ぶべきは？
【4種の雑穀とチキンのスープセット トマト仕立て】
●低糖質＆高たんぱくの鶏肉を使用 ●雑穀が腸内をデトックス ●トマトのリコピンが代謝をサポート
【キヌアとサラダのバランスカフェプレート】
●米、肉、野菜が摂れる定食スタイル ●キヌアには鉄や葉酸、カルシウムが豊富 ●432キロカロリー
＊本記事は、「3か月で自然に痩せていく仕組み 実践ＢＯＯＫ」から抜粋・編集して構成しています。本記事の情報は、本書製作時の2023年12月時点のものとなります。変更されている場合もございますのでご注意ください。
著者：野上浩一郎（治療家・ダイエットコーチ） 記事監修：西井義典（医師）
治療家・ダイエットコーチ・バランス整骨院 中原院長
大学卒業後、IT系企業に就職するも「もっと人と関わる仕事をしたい」と転職。その後、修行時代を経て2015年に神奈川県で整骨院を開業。開業して「痛みと同じくらい肥満に悩む人が多い」と気づき、ダイエット指導を開始。コロナ禍では、コーチングをベースにした90日間のオンライン・ダイエットプログラムを提供し、その参加者のダイエット成功実績は90％を超える。のべ3万人の施術経験と、700人のダイエット指導実績あり。
医師・西井医院院長
2000年、三重大学医学部卒業。三重中央医療センター、松阪厚生病院などを経て、三重県松阪市の医療法人である実家の西井医院を継ぐ。専門は呼吸内科だが、開業後は「地域のかかりつけ医」として検診から高血圧・高脂血症・糖尿病・痛風といった慢性疾患などまで、幅広く診察している。
