正解は……
B
△ (A)「彼は最近のマナーがわかってるから、あえてそうしたんだと思うよ」
◎ (B)「イギリス式とかフランス式とか、マナーの正解もいろいろあるみたい」
× (C)「それが過去のマナーであることも知らない人は、どこが悪いのかしら?」
解説
なぜフォークの背に乗せる食べ方が広まったのか、何が“正式なマナー”なのかは、諸説あります。ここで大事なのは、母親をやり込めることではなく、大事な彼に対する誤解を解くこと。Cのような皮肉をかましている場合ではありません。
ここはBで母親を落ち着かせて、今は常識が変化したことを穏やかに伝えましょう。Aだと「お母さんは古い」と言っているようなもの。ただまあ、この母親は今後も何かと若い二人の障壁になってきそうですね。