ロイヤルホストの「牡蠣のレモンクリームグラタン スペシャルランチ」も、牡蠣を堪能できますよ！
平日ランチ限定メニューで、価格は2530円です。メインの「牡蠣のレモンクリームグラタン」に加え、グリーンサラダ、ランチスープ、選べるプチデザート、ドリンクがセットになっています。
公式サイトによると、グラタンはホワイトソースに播磨灘産の蒸し牡蠣4粒とベーコン、レモンを合わせ、じゃがいもやブロッコリーを盛り付けて焼き上げたそうです。
ふっくらとした牡蠣を食べると、濃厚な磯の香りが口いっぱいに広がります。一粒に旨みがギュッと凝縮されていておいしいです。ぷりっとした弾力のある食感もたまりません。
旨みの詰まった牡蠣となめらかなホワイトクリーム、それにレモンの爽やかさがプラスされて、スペシャルなおいしさでした。
ボリュームは控えめですが、牡蠣の旨みをたっぷり味わえるし、サラダとスープ、デザートも付いていて満足感が高かったですよ。
