（c）Diamond / イラスト：チハラ アケミ
「今日のランチはなにを食べよう？」お昼休憩のランチに命をかけているサラリーマンの山盛くんが、おいしくてコスパのいいメニューをご紹介します。
丸亀製麺に、コスパ抜群の「うどん弁当」が登場！
「ここのうどんは、生きている」をブランドメッセージに掲げ、手作りのうどんにこだわっている「丸亀製麺」。技と感性を磨いた麺職人たちが、100％国産の小麦粉を毎日打ち、茹でたて、つくり立てを提供しています。
そんな丸亀製麺では期間限定の「明太とろろうどん弁当」を販売中です。価格は並盛り450円（以下、すべて税込）。
天ぷらや明太子が入っているのに500円以下！というコスパの良さに惹かれて、購入してみました。公式サイトによると、販売期間は11月下旬までを予定しているそうです。
明太子×とろろを楽しめる、盛りだくさん弁当
うどんの上に、とろろ、明太子、野菜バラ天、きんぴらごぼう、玉子焼き、わかめ、青ネギが盛られています。
いろいろな惣菜やトッピングが入っていて、ワクワク感がたまりません。明太子の赤やネギの緑など、彩りも豊かで食欲が刺激されます。
つゆは袋に入っていて、食べる直前にかけるタイプです。麺が伸びにくいし、持ち運ぶ際にこぼす心配もなくて嬉しいですね。
明太子の風味が豊かで、おいしい！
麺を持ち上げると、明太子がたくさん付いてきました。粘りけのある“とろろ”が明太子をしっかりホールドしているので、麺・明太子・とろろを一度に味わえます。
ひとくち食べると、明太子の旨みが口いっぱいに広がりました。辛さは控えめで、わずかに感じるピリッとした刺激が心地いい。明太子の味が強すぎないので、つゆや小麦の風味も感じられます。
コシのあるもちもちした麺に“とろろ”が絡んで、喉ごしの良さがバツグンです。いつも以上に、うどんが口の中にツルツルと入ってきます。
とろろの旨みとなめらかな舌触りが合わさって、ひと口の満足感が高いです。
