濃厚なコクと醤油の風味が効いておいしい！
麺をひと口食べると、濃厚なコクと醤油のしょっぱさの効いた風味が広がりました。卵黄とマヨネーズ、辛味噌、甘辛醤油ダレの旨みが重なり、パンチの効いたおいしさです。
深みとコクの効いた濃厚な味わいですが、こってり感や脂っこさはあまり感じず、意外と食べやすい。クセの強そうな素材たちが見事に調和し、まとまりのあるおいしさに仕上がっています。
見た目のインパクトからは想像できないバランスの取れた味わいにビックリしました。辛さは少しヒリッとする程度で食べやすいです。
豚肉はほどよい厚みで弾力があって柔らかく、食べ応えと豚の旨みがたまりません。豚肉と甘辛ダレの味が重なり、満足度が高いです。
豚肉と麺を一緒に食べても絶品です。麺がモチッとして噛みごたえがあるので、豚肉の旨みと麺の風味を口の中で長く楽しめました。
味変できるから最後まで飽きません
生姜をのせるとスパイシーな香りやピリッとした辛さが加わり、おいしさがアップしました。味が引き締まってクセになる食べ心地です。
ネギとワカメを追加してもおいしい！シャキシャキした食感と磯の風味、ツーンとする刺激が加わって、ひと口の満足度が高いです。
サツマイモ天をだし汁とマヨネーズにつけると、衣が旨みとコクを吸って味わい深いおいしさ。醤油のしょっぱい風味がさつまいものホクホクした甘さを引き立てます。マヨネーズの酸味とコクもさつまいもと相性がいいです。
余ったスープは白ごはんにかけていただきました。おいしさの詰まったスープが白米と一緒に口の中に広がります。スープにいろいろな素材や調味料の旨さが溶け込み、お鍋の〆雑炊のような食べ心地です。
ヒリッとする辛さが食欲を刺激し、レンゲを口に運ぶ手が止まらなくなりました。ネギを加えるとシャキッとした食感と風味がプラスされ、さらにおいしくなります。
