1位は平均年収816.7万円
前年から1割アップ！
今回は、上場企業の有価証券報告書に記載された平均年収のデータを使って、「年収が高い外食企業ランキング2025」を作成した。対象期間は、2024年4月期～25年3月期。単体の従業員数が20人未満の企業は除外している。
早速、ランキングを確認していこう。
1位となったのは、ゼンショーホールディングス（HD）。平均年収は816.7万円だった。
ゼンショーHDは、「すき家」「なか卯」「ゼッテリア」「ココス」「ジョリーパスタ」などさまざまなジャンルの飲食店を経営する持ち株会社だ。
2024年版のランキングでは742.7万円で3位だったが、平均年収は約1割アップし、1位となった。
今回のランキングで対象となった25年3月期の業績は、売上高1兆1367億円（前期比17.7％増）、営業利益751億円（同39.9％増）、純利益393億円（同28.0％増）と増収増益だった。
国内外で約2600店舗を展開する「すき家」や、同700店舗を展開する「はま寿司」などが売り上げを伸ばした（店舗数は25年3月末時点）。こうした増収の結果、人件費や原材料費が高騰する中でも、営業利益が前期比で約4割増の大幅な増益を達成している。
従業員の平均年齢は40.1歳、従業員数は852人だった（25年3月末時点）。
2位は回転ずし「スシロー」などを運営する持ち株会社FOOD ＆ LIFE COMPANIESで、平均年収は812.9万円だった。
同社は国内で約650店舗のスシローをはじめ、回転ずしチェーンを中心に国内外で1000店超を展開している（24年9月末時点）。
前回のランキングでは1位だったFOOD ＆ LIFE COMPANIES。今回も、平均年収は前年の775.0万円（23年9月期）から30万円超アップしたものの、1位の座を譲ることになった。
従業員の平均年齢は41.7歳、従業員数は258人だった（24年9月末時点）。
