（c）Diamond / イラスト：チハラ アケミ
「今日のランチはなにを食べよう？」お昼休憩のランチに命をかけているサラリーマンの山盛くんが、おいしくてコスパのいいメニューをご紹介します。
ロイヤルホストで、野菜たっぷりの“大満足メニュー”を発見！
1971年、福岡県北九州市に1号店をオープンした「Royal Host（ロイヤルホスト）」。創業者の江頭匡一氏は「ホスピタリティビジネスは、どんなに一生懸命やっても100点は絶対に取れない商売じゃないかと思うんです」という言葉を残しています。
本日レビューするのは「国産豚と彩り野菜の黒酢ソース＆雑穀ごはん」です。価格は1518円（以下、すべて税込）。野菜がたっぷり入った、彩り豊かなメニュー写真に惹かれ注文してみました。
野菜と豚肉をたっぷり使った、大満足のメニュー！
運ばれてきた料理を見てまず目に入ったのが、色鮮やかな野菜と雑穀ごはんです。ケールも添えられ、見た目にも華やか。ひと皿に肉、野菜、ご飯が揃っていて、バランスの良い食事が楽しめそうです。
ナスや玉ねぎ、パプリカ、人参などに、黒酢ソースがたっぷり絡んでいます。国産豚も加わり、ボリューム満点。さまざまな野菜が使われているのも、この料理の魅力です。普段から野菜不足を感じている人には、うれしいメニューですね。
