焼き肉の部位に詳しいと簡単？
1 A
＜解説＞
ウシの胃は4つあります。ちなみに、第1の胃をミノ・第2の胃をハチノス・第3の胃をセンマイ・第4の胃をギアラといいます。焼き肉の部位などで聞いたことがあるかもしれません。Bはヒトの胃、Cはニワトリの胃、Dはライオンの胃です。
2 例：メタンの発生を抑える飼料を与える。
＜解説＞
ウシに与える飼料の種類や成分を工夫することで、胃の中で発生するメタンを減らすことができます。このほかにも、メタンの発生を抑える飼料添加物を与えたり、メタンを発生しにくいウシの育種改良を行ったりするなど、さまざまな研究が進められています。
Key Visual by Kaoru Kurata
