スープは和風で、具材は豆腐とねぎ、三つ葉でした。出汁の風味がよく出ていて、和風の味わいにホッとします。三つ葉の香りが、味に奥行きをプラスしました。
パンチのあるウマさで、ガッツリ感がたまりません
タコのペペロンチーノを食べると、ニンニクとゴマの香りが口に広がりました。ニンニクの旨みが、オリーブオイルにしっかり溶けでています。
オリーブオイルが麺によく絡んでいて、のど越しがいいです。辛みが強すぎなくて食べやすい。ほどよい辛さとニンニクの香りに、箸が進みます。
タコはほどよい厚みがあって、弾力のある歯応えです。タコの豊かな旨みをじっくり楽しめました。
ニンニクのガツンとした香りと香ばしさ、ピリッとした辛さが、後を引くウマさです。ニンニクがしっかり効いているので、人に会う予定があるときなどは避けたほうがいいかもしれません。
濃厚で食べ応えバツグン！お腹にズシッとたまります
「たらこと湯葉とモッツァレラチーズのカルボナーラ」は、クリーミーで優しい食べ心地です。湯葉はふくよかな味わいで、海苔は風味豊か。白ゴマのプチプチした食感がいいアクセントでした。
たらこを絡めると、磯の風味が重なっておいしさがアップします。辛さはほとんどなく、たらこの味が豊かです。
黄身が絡んだパスタは、ねっとりした舌触り。まろやかなコクが重なって、満足度が高いです。
全体を混ぜると、一気に濃厚な味わいになりました。ソースと卵黄、たらこが麺に絡んで、食べ応えがあります。
まろやかなコクとクリーミーさが重なって、一口の満足感がすごい。クリームのコクとたらこの風味が好相性です。
塩気が旨みを引き立てておいしい。ネギのシャキッとした歯応えと風味が、いい気分転換になりました。
