ロースカツのおいしさが別格！
ロースカツはしっとりジューシー。噛むほどに豚肉の旨みが口いっぱいに広がります。衣には甘めの割り下がしっかりと染み込んでいて、とにかく味わい深い。
ロースカツはもちろん、衣までおいしいなんて、さすがはとんかつ専門店と言わざるを得ません。玉子のコクとまろやかさも絶妙にマッチして、全体的にバランスの取れた味わいです。
端の部分は玉子が絡んでいないため、衣のサクサク感がしっかり残っています。一方、玉子が絡んでいる部分は衣がやわらかく、また違った食感に。
同じロースカツでも、食べる部分によって異なる食感を楽しめるのがおもしろいところ。サクサクとやわらかい食感の両方を味わえるのも、カツ丼ならではの魅力です。
ロースカツの量がすごい！
上のカツを食べ終えると、下にあったもう1枚が現れました。玉子もたっぷり入っていて、想像していた以上のボリュームにびっくり。
食べても食べてもなかなか減らず、お腹もかなり膨れてきました。最後まで食べられるか不安になるほどです。
上のロースカツとは違い、玉子と割り下がたっぷり染み込んでいて、濃厚な味わいが特徴。豚肉の旨みに甘めの割り下、玉子のコクとまろやかさが一体となり、なんとも贅沢なおいしさです。
衣は上のロースカツに覆われていたこともあり、とてもやわらか。サクサク感とはまた違ったおいしさが楽しめます。
割り下が染みたご飯はかき込んでしまうほどのおいしさ！
ご飯には甘めの割り下がしっかりと染み込んでいます。玉ねぎから溶け出した旨みも加わり、これがまた絶妙な味わいです。あまりのおいしさに、思わず丼を持ち上げてかき込んでしまったほど。
ロースカツの存在感はもちろん、ご飯にも割り下のおいしさが詰まっている点もうれしいポイント。最後まで飽きずに楽しめる、まさにカツ丼ならではのおいしさでした。
