二日酔い予防におすすめ美健丼レシピ
「梅納豆丼」

 

◆材料(1人分)

黒米入りごはん…130g  枝豆(冷凍でも可)…50g  納豆…1パック  長ねぎ…1/4本分  ガリ…10g  りんご酢…小さじ1  梅干し(減塩のもの)…1個  大葉…2枚  ごま…小さじ1  刻みのり…少々
 

 ◆作り方

1. 温かい黒米入りごはんに粗みじん切りにしたガリ、ゆでて皮をむいた枝豆を加えて混ぜる。
2. 納豆にみじん切りにした長ねぎ、りんご酢を混ぜる。
3. 丼に1のごはんを盛り、刻みのり、大葉、2の納豆、梅干し、ごまをのせる。梅干しを崩しながら食べる。


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