
第8回
クラフトビールでシェア50%目指すABインベブの世界戦略
週刊ダイヤモンド編集部 泉 秀一
世界のビールメジャーがクラフトビールへの投資を加速させ、その触手は日本企業にも及ぼうとしている。日系大手はどう対抗するのか。グローバルビー…
2016.9.30
近年ブームとなっているクラフトビール。縮小を続けるビール市場の救世主として、大手も参入し始めた。しかし、小規模醸造が信条のクラフトビールが装置産業のビール業界で生き残るのは極めて難しい。クラフトビールは日本で生き残れるのか。かつての地ビールブームが終焉に至った理由や海外ビール市場との違いを分析しながら、日本のビール業界が抱える問題をあぶり出す。
第8回
週刊ダイヤモンド編集部 泉 秀一
世界のビールメジャーがクラフトビールへの投資を加速させ、その触手は日本企業にも及ぼうとしている。日系大手はどう対抗するのか。グローバルビー…
2016.9.30
第7回
週刊ダイヤモンド編集部 泉 秀一
今、日本のクラフトビールが海外で親しまれている。海外の先駆者として知られる「常陸野ネストビール」の木内酒造や「COEDOビール」のコエドブ…
2016.9.3
第6回
週刊ダイヤモンド編集部 泉 秀一
クラフトビールの販売数量が市場シェアの10%以上を握るクラフト先進国の米国。追いつけ追い越せと、日本のクラフトビールメーカーも米国を注視す…
2016.8.19
第5回
週刊ダイヤモンド編集部 泉 秀一
クラフトビール業界を牽引するヤッホーブルーイングだが、今に至るには倒産の危機から脱した壮絶な過去を持つ。復活に至った秘話から株式上場などの…
2016.8.6
第4回
週刊ダイヤモンド編集部 泉 秀一
2014年9月に提携を発表したヤッホーブルーイングとキリン。設備投資に頭を悩ますクラフトビールメーカー他社を横目に、ヤッホーはこの提携で無…
2016.7.15
第3回
週刊ダイヤモンド編集部 泉 秀一
2000年代後半から注目を集め、ブームとなったクラフトビール。その立役者が「よなよなエール」などで知られるヤッホーブルーイングだ。一度は挫…
2016.7.1
第2回
週刊ダイヤモンド編集部 泉 秀一
95年は「地ビールブーム元年」と呼ばれた年である。94年の規制緩和以降、全国各地に小規模醸造所が続々と開設され、地ビールメーカーはブームに…
2016.6.10
第1回
週刊ダイヤモンド編集部 泉 秀一
近年ブームとなっているクラフトビール。縮小を続けるビール市場の救世主として、大手も参入し始めた。しかし、小規模醸造が信条のクラフトビールが…
2016.5.27