――筆者のスコット・マッカートニーはWSJミドルシート担当コラムニスト ＊＊＊ 　【グレイプバイン（テキサス州）】チキンファミリーレストラン「チックフィレイ」のカウンターには時々行列ができる。飛行機が一列になって離陸の順番を待たなければならないこともある――。この程度のにぎわいでもダラス・フォートワース空港は今、世界で最も忙しい空港だ。 　7本の滑走路と5つのターミナルがあるダラス空港では90％以上のゲートが稼働し、半数の飲食店が営業している。