海外旅行ガイドブックの決定版『地球の歩き方』から、今回は「大分の“地元の味”」を紹介します。おうち時間が長くなり、食事を自宅でとる頻度が高くなりましたが、毎日の献立を考えるのはたいへん! そんなときは日本各地の“地元の味”をお取り寄せしてみましょう。大分県からはミシュランに輝いた冷麺や大分のブランド豚を使った料理がお取り寄せ可能です。
由布院 ときの色
2017年10月にオープンした「由布院ときの色」はガトーショコラの専門店です。地元に湧き出る豊富な山の清水と寒暖差でうまみを増した「湯布院米」を使用したグルテンフリーのスイーツが評判です。