岐阜から移住した5人。右から、蔵人の佐藤栄蔵さん、杜氏の安藤さん、蔵元の山田耕司さん、妻の和枝さん、安藤さんの妻の晃世さん岐阜から移住した5人。右から、蔵人の佐藤栄蔵さん、杜氏の安藤さん、蔵元の山田耕司さん、妻の和枝さん、安藤さんの妻の晃世さん　Photo:Michizakurasyuzo
全国を飛び回り営業する山田さん全国を飛び回り営業する山田さん　Photo by Yohko Yamamoto
東川町の酒米、彗星の精米45％と55％東川町の酒米、彗星の精米45％と55％　Photo:Michizakurasyuzo
東川町の酒米、きたしずくの精米45％と55％東川町の酒米、きたしずくの精米45％と55％　Photo:Michizakurasyuzo

（酒食ジャーナリスト　山本洋子）

※週刊ダイヤモンド2021年10月16日号より転載