風邪のひき始めにおすすめのメニュー

・みそ汁
　インスタントでもよいので、なるべく具だくさんのものを選びましょう。みそには、体を構成するアミノ酸が豊富に含まれており、豆腐や豚肉などタンパク質が加わることでより体の回復力を高めてくれます。野菜も軟らかくなるまで煮れば消化も良くなり、加熱によって流れ出てしまった栄養素もとれるので、体に必要な栄養が補給できます。
　時短で作るなら、カット野菜をレンジで加熱したものをそのままインスタントのみそ汁に加えたり、冷凍の根菜ミックスを使うのもおすすめです。

・鍋料理
　生野菜は体を冷やすので、鍋にして温めて食べるのがおすすめです。くたっとなるまで煮ても、汁ごと食べれば、流れ出てしまった栄養素もとることができます。加熱することで消化されやすくなるので、風邪をひいた体に優しいのもおすすめポイントです。
　具材には、長ネギやニラ、キムチなどの体を温める食材や、タンパク質がとれる肉、魚、豆腐などを加えましょう。彩りを良くするように組み合わせると栄養のバランスも整いやすくなります。最近では加熱するだけで食べられる1人前の鍋セットなどもスーパーやコンビニで売っていますので、こちらも活用できますね。

・ショウガを使った料理
　ショウガは、体を芯から温めてくれる働きがあります。食欲のないときはショウガ湯やショウガ紅茶を飲んだり、インスタントのみそ汁にチューブのショウガを入れて飲んだりするのもおすすめです。
　特に平熱が35度台の人は、平熱が36度台の人に比べ免疫力が低いと言われています。食事以外にも湯船につかる、腹巻きをするなど、日頃から体を温める習慣を意識しましょう。