50万部の大ヒットとなった『「育ちがいい人」だけが知っていること』の第2弾、『もっと！「育ちがいい人」だけが知っていること』がついに発売！ 内容は、第1弾を発売して以来、「じゃあ、こういうときはどうすればいいんですか？」と、多数お問い合わせをいただいた、さらに具体的なシーンでの対応。明確な決まりがないからこそ迷ってしまう日常の正しい所作＆ふるまいに加え、気のきいた人なら当然のようにできているけれど、意外と教えてもらえない話し方や気遣いなど。第2弾でも「育ちがわかる」と言われてしまいそうなものばかり260項目を紹介しています。しかも、第1弾と同じ項目はないので、『もっと！「育ちがいい人」だけが知っていること』も必見ですね！ 今回は、レモンの絞り方についてご紹介していきます。
くし切りレモンの搾り方
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お料理に添えられたレモンは、くし切りでしたらお好みでお料理の上に搾っていただきます。
このときに注意したいのは、レモンの汁がお皿の外や周りの方に飛び散らないようにすること。
意外と遠くまで飛ぶこともあるので、搾る際は、利き手とは逆の手で覆いながら行ってください。
輪切りレモンの使い方
では、添えられたレモンが輪切りだった場合は？
お箸を2本、レモンに刺してねじりながら搾る方がいますが、見ていて美しい所作とは言いにくいもの。
輪切りのレモンは、飾りの場合もありますから、搾るというよりその香りを愉しむものと心得て。
お料理の上にのせ、フォークやお箸などで軽く押し当てるようにし、少々酸味が移れば十分です。
シリーズ第2弾となる『もっと！「育ちがいい人」だけが知っていること』では、普段の生活の中で「育ち」が出てしまうポイントや、どうふるまうのが正解か？ というリアルな例を260個も紹介しています。誰にも指摘されたことがないのに、実は「あの人は、育ちが……」なんて周囲の人から思われているとしたら、本当に恥ずかしいですよね！ 今さら聞けないことばかりですから、参考にしてみてくださいね！
育ちの良さは、一生の武器！
『育ちがいい人だけが知っていること』、そして続編である『もっと！「育ちがいい人」だけが知っていること』の2冊に、日常生活のなかで「育ちがいい」と言われる所作や、話し方、ふるまいのコツをまとめました。
「育ち」と聞くと、家柄をイメージしたり、一生変えられないものと思っている方も多いようですが、知ることで誰でも、今からでも、「育ちの良さ」を身につけることができます。「こんなとき、育ちがいい人はどうしているの？」という疑問への答えを具体的なエピソードと共に紹介していますから、日常の様々なシーンで参考になるはずです。
