新日本酒紀行「白川郷 純米にごり酒」 岐阜県大垣市 山本洋子:酒食ジャーナリスト ライフ・社会 新日本酒紀行 2022.3.6 4:20 記事をクリップ URLをコピー 記事を印刷 Twitterでシェア Facebookでシェア はてなブックマークでシェア LINEでシェア noteでシェア 有料会員限定機能です詳細はこちら 貯蔵タンク Photo:Miwashuzo 瓶詰め Photo:Miwashuzo 日本酒度-25、酸度2の甘酸っぱさが魅力 Photo by Yohko Yamamoto 柑橘を入れ炭酸で割ると爽やか Photo by Y.Y. 「ささにごり酒」はNYの和食店で人気 Photo:Miwashuzo 瓶内二次発酵の「泡にごり酒」 Photo:Miwashuzo 上澄みを集めた酒 Photo:Miwashuzo (酒食ジャーナリスト 山本洋子) ※週刊ダイヤモンド2022年3月5日号より転載 1 2 3 記事をクリップ URLをコピー 記事を印刷 Twitterでシェア Facebookでシェア はてなブックマークでシェア LINEでシェア noteでシェア おすすめの会員限定記事 「飲食店の倒産」が過去最多!ラーメン店より圧倒的に多かった業態とは?【最新調査】 「バイクを売るならGOバイク王」は看板に偽り!?フェルディナント・ヤマグチ、日経からダイヤへ“電撃移籍” あなたにおすすめ 特集 1BTC=1000万円超え!「ビットコイン長者」を生んだ暗号資産の光と影をマウントゴックス元CEOが激白 「老後資金を捻出する株式運用術」を米著名投資家ケン・フィッシャー氏が指南!他国にはない新NISAの利点とは? NHKで18年ぶりプロパー会長復活はあり得るか?政財界に翻弄された公共放送100年史 JA共済連「“自爆営業”は農協の責任」と言い逃れに、組合長ら120人が過大ノルマの実態を暴露!