世界の穀物市場、供給圧力は何年も続く可能性Photo:Future Publishing/gettyimages

 世界的なリセッション(景気後退)に対する不安が高まるとともに、世界的な食料不足への懸念が和らいでいることで、穀物相場の上昇は反転しつつある。だが、企業幹部や農業担当エコノミストらによれば、食料供給への圧力は何年も続く可能性がある。

 トウモロコシや小麦など農産物の価格は、2月下旬のロシアによるウクライナ侵攻開始を契機に数カ月にわたり急騰した後、ここ数週間で急落している。この2つの農業大国間の戦争を受けて、シカゴ商品取引所(CBOT)の小麦先物価格は3月に1ブッシェル当たり4ドル上昇したが、その後は1ブッシェル当たり5ドル(40%)超下げ、開戦前の水準を下回っている。