新日本酒紀行「笑四季」笑四季 センセーション 黒ラベル
●笑四季酒造・滋賀県甲賀市水口町本町1-7-8●代表銘柄:笑四季 センセーション、笑四季 貴醸酒モンスーン●杜氏:竹島充修●主要な米の品種:滋賀渡船2号、山田錦、吟吹雪
新日本酒紀行「笑四季」種籾の選別 Photo by Emishikisyuzo
新日本酒紀行「笑四季」滋賀渡船2号を種子から栽培 Photo by Emishikisyuzo