夜は老舗居酒屋でピレネーナイト

ヨーロッパ「ピレネー山脈」の絶景スポット3選と“奇跡の聖地”ルルドを紹介【写真多数】石造りの建物に色とりどりの花が飾られたメルヘンな店

 ルドンヴィエーユLoudenvielleの町で訪れた「バー・シェ・ロジェ」は、親子4世代にわたって営業するこの町最古の居酒屋。メニューらしきものはなく、地元食材を使ったおつまみとお酒が楽しめるアットホームなお店です。

 ビゴール種Bigorreというこの地方の黒豚の生ハムは、スペインのイベリコ・ベジョータとも並び称される世界的にも希少なもの。ほかにも豚の血を固めたソーセージ「ブダンBoudin」や肉々しいパテなど、シャルキュトリーを中心に地元特産グルメが味わえます。

ヨーロッパ「ピレネー山脈」の絶景スポット3選と“奇跡の聖地”ルルドを紹介【写真多数】うま味が濃いビゴール黒豚の生ハムと手作りピクルス

 種類豊富なハムの間に置かれた箸休めのピクルスがまたやみつきになるおいしさ!聞けばこの店のマダムのお母さんが数日かけた手作りなのだとか。ほのかなカレー風味が食欲を増進させるのか、生ハム→ピクルス→チーズ→ピクルス→生ハム→ピクルス……と美食の無限ループを生み出します。

ヨーロッパ「ピレネー山脈」の絶景スポット3選と“奇跡の聖地”ルルドを紹介【写真多数】とてもおいしかったとお礼を伝えると、店の奥から瓶にたっぷり詰めたピクルスをおみやげに持たせてくれたやさしいお母さん。大野さんと一緒に
ヨーロッパ「ピレネー山脈」の絶景スポット3選と“奇跡の聖地”ルルドを紹介【写真多数】古代穀物のスペルト小麦を使ったこだわりのブーランジュリー「Pain de Lune」のパンも絶品

 日が暮れてくるとギターの音色にあわせて合唱が始まります。お店のスタッフとお客さんが一緒に歌うのは、昔から地元で歌われている曲。初めて聴くのにどこか懐かしい童謡のような調べで、ピレネーの旅をさらに思い出深いものにしてくれました。

ヨーロッパ「ピレネー山脈」の絶景スポット3選と“奇跡の聖地”ルルドを紹介【写真多数】飲みながらゆるい雰囲気で歌い出す「バー・シェ・ロジェ」のみなさん。明るいマダム(中央)の人柄と親戚の家に遊びに来たかのようなあたたかいもてなしに癒され
バー・シェ・ロジェ Bar Chez Roge
住所 11 chemin de Clarabide 65510 Loudenvielle