新日本酒紀行「東京八王子酒造prototype」果実感ある「prototype」　Photo by Yohko Yamamoto
新日本酒紀行「東京八王子酒造prototype」果実感ある「prototype」　Photo by Yohko Yamamoto
新日本酒紀行「東京八王子酒造prototype」果実感ある「prototype」　Photo by Yohko Yamamoto
新日本酒紀行「東京八王子酒造prototype」蔵元の西仲鎌司さん　Photo by Tokyo Hachioji shuzo

＊ショップは、金、土、日、祝日営業。詳細はHPを参照。https://www.tokyo-hachioji-shuzo.jp

（酒食ジャーナリスト　山本洋子）

※週刊ダイヤモンド2024年2月10日号より転載