 写真提供:地球の歩き方aruco編集部
写真提供:地球の歩き方aruco編集部
海外・国内旅行ガイドブックの決定版『地球の歩き方』から、今回紹介する記事は「『ハノイ女子』にSNS映えする花束フォトが大人気!イチ押し4つのスポットと過ごし方」です。物価上昇が著しいアジアのなかでも、比較的リーズナブルに旅が楽しめるハノイ。今こそ、懐かしくて新しいハノイの魅力に触れてみるのはいかがでしょうか?イチオシスポットやおすすめの過ごし方を、4つのテーマでご紹介します。(写真・文/地球の歩き方aruco編集部)
絶品ベトナムグルメを満喫する
素材や調理法、プレゼンテーションにまでこだわった洗練の高級ベトナム料理、ベトナム北部の少数民族料理、そして北部が本場のフォーまで、ハノイで食べられるベトナム料理は驚くほどバリエーション豊富。さらにハーブやスパイスを多用せず、塩や醤油をベースにしたマイルドな味つけのため日本人に親しみやすいのもうれしいポイントです。老舗から注目のニューオープンのレストランまで、絶品ハノイグルメを楽しめるイチオシ店はこちら。
 1979年創業のフォー専門店「フォー・ティン」のフォー・タイ・ラン
1979年創業のフォー専門店「フォー・ティン」のフォー・タイ・ラン
フォー・ティン Pho Thin
住所:15 Lò Đúc, Q. Hai Bà Trưng
住所:15 Lò Đúc, Q. Hai Bà Trưng
 すべてのメニューにハスを用いた創作ベトナム料理店「センテ」
すべてのメニューにハスを用いた創作ベトナム料理店「センテ」
 ベトナム北西部の山岳地帯に住む少数民族の伝統料理を提供する「ア・バン・マウンテン・デュー」。左は花や葉で色付けした5色のもち米
ベトナム北西部の山岳地帯に住む少数民族の伝統料理を提供する「ア・バン・マウンテン・デュー」。左は花や葉で色付けした5色のもち米







