ラーメン二郎の店長は何を語ったのか？

　当時の私たち取材班は、ラーメン二郎目黒店の店長・若林克哉さんへのインタビューにも成功している。ラーメン二郎は、あまり取材を受けるようなお店ではなかった。「毎日、二郎を食べてます」という口説き文句が、案外、取材OKを導いた可能性もあった。

　そういう意味ではデスクの指示は慧眼だったし、ライターの尽力には感謝しかない。とはいえ、一般人が毎日食べるのは少々つらいボリュームだと思うが……。

　さて、業務のお忙しいさなかに結構な時間、インタビューに応じてくれたわけだが、そのとき印象的だったのが若林さんのこの話だ。