コクのあるスープがパスタに絡んで絶品
スパゲッティーをひと口食べると、クリーミーなコクと明太子の風味が口に広がりました。旨みたっぷりのまろやかなスープが、パスタによく絡んでおいしい。
明太子の山を崩さなくても、パスタをフォークに巻き付けるときに明太子が少し付いてきて、海の風味を堪能できます。
パスタはアルデンテではありませんが、食べやすい柔らかさと太さで口の中にするする入ります。
エビはプリプリした歯ごたえで、濃厚な香りが口に充満して華やか。明太子とエビの旨み、チーズクリームのコクが重なり、調和の取れたおいしさです。
明太子の旨みをしっかり楽しめます
明太子の山を崩してスープに混ぜると、濃厚さがアップしました。明太子の細かい粒感や辛さ、ほんのりと効いた塩気がたまりません。たまに、プチプチした歯ごたえも楽しめました。
ほんの少しピリッとする程度の控えめな辛さですが、辛みが加わることで全体の味が引きしまります。リーフのシャキッとした歯応えがアクセントになり、食べる手がとまりません。
明太子の混ざったチーズクリームスープが味わい深く、スプーンですくって最後の一口まで楽しみました。お皿の表面に残ったスープもぬぐって食べたいので、バゲットを追加できたら嬉しいです。
シロップがとろっ！濃厚な甘さが幸せ
サラダはリーフが1種類だけ盛られたシンプルな内容ですが、リーフが柔らかくて優しい食べ心地。酸味の効いたドレッシングが野菜の味を引き立てます。
パンケーキは表面が少しカリッと焼かれていて、中はふんわり柔らかい。生地自体がほんのりと甘く、なめらかなホイップと相性バツグンです。
シロップをかけると、甘さが増してさらにおいしい。ガツンとくる濃厚な甘みがパンケーキの甘さと合わさって、心と体に染み入ります。
