サクサク&ふっくら食感がたまらない

白身フライは小ぶりのもので、サイズは約9cmほど。少しずつ食べるのにちょうどいい大きさです。
ひと口食べると、ザクザクとした揚げたての食感で幸せ!身の部分はふっくらしていて臭みもなく、魚の旨味がしっかり感じられます。

半分にカットしてみると、想像以上に厚みがあり食べ応えバツグン。白身魚がたっぷり詰まっていて、とってもジューシーです。

付属のタルタルソースをかけてみると、また違った味わいに。タルタルの酸味がツンとアクセントになり、白身魚とベストマッチ!

タルタルソースは、白身フライ2つにたっぷりかけられるくらいの容量があります。フライが2個あることで、味変しやすいのもいいですね。揚げ物欲をしっかり満たしてくれました。
ロングサイズのちくわも食べ応えがすごい

ちくわの磯辺揚げは、容器の端まで長さがありとても大きい!はかってみると、約12.5cmもありました。箸でつまむとプルプル震えてしまうほどの長さ。

ちくわはちゃんと厚みがあり、外側の衣でボリュームをごまかしていません。薄めの衣で油っぽくならず、サクサクと食べられました。
たまにフワッとくる青のりの香りがこれまた絶品!自分で作るとなかなかこのバランスが作れないので嬉しいです。

そのまま食べても十分おいしいですが、少ししょうゆをかけると香ばしさがアップ。濃いめの味付けになって、ご飯が止まらなくなります!
のりご飯ときんぴらごぼうも、なくてはならない存在

おかずの下には、おかかがたっぷりかかったご飯と、その上にのりが2枚敷かれています。のりは味付けのりくらいのサイズのもので、びっしり埋め尽くされてはいませんでした。

のりと一緒におかかご飯を食べると、おにぎりを食べているような満足感がすごい!揚げ物とも相性バッチリで、箸がどんどん進みます。

余ったしょうゆをおかかにかけると、和風の味付けになって、まさに背徳の味。塩分が気になるところですが「減塩しょうゆ」なので少しだけ気休めになりました。







