キャベツのおかげで味が濃くなりすぎない
甘酸っぱいソースがカツにヒタヒタに染み込んでいるため、味はけっこう濃いめ。しかし、たっぷりのキャベツのおかげで濃さがほどよく和らぎ、ちょうどいい塩梅にまとまっていました。
そして、キャベツはかなり細く千切りされているので口当たりが軽く、シャキシャキとした食感が心地いい！しっとりとした、ロースカツとのコントラストが絶妙です。
バンズは厚みがあり、上下ともにフワッフワ。ほんのりモチモチとした食感ながら味の主張は控えめで、具材と見事に一体化していました。
絶賛の声が多いのも納得！
モスバーガーならではの、計算されたおいしさに感動しっぱなしだった一品。あまりに気に入ったので、後日、イートインでも食べてみました。
出来立てのおいしさはもちろんですが、キャベツのふんわりとした食感も、イートインのほうがより楽しめたように感じます。
まだ食べたことがない方は、ぜひ一度試してみてくださいね。
ロースカツといえば、かつやの「ロースカツ・から揚げ定食」もおすすめ
価格は1012円。大きなお皿に、カラッと揚がったロースカツとから揚げ、山盛りのキャベツが盛られたメニューです。
ロースカツはカラッと揚がっていて、サクサクした食感を楽しめます。肉厚で食べごたえがありますが、柔らかくて簡単にかみ切れました。豚肉はクセのない上品な味わいで、脂身が少なく食べやすいです。
唐揚げはザクザクした気持ちのいい食感で、噛んだ瞬間に鶏肉の旨みが口に広がりました。
衣は薄づきで、皮がザクッ、ガリッと揚がっていて、鶏肉はプリッと柔らかくておいしい。食感のコントラストがやみつきになります。
山盛りのキャベツや豚汁なども付いていたので、重たすぎたり、クドすぎたりせず、最後までおいしくいただけました。
