（c）Diamond / イラスト：チハラ アケミ
「今日のランチはなにを食べよう？」お昼休憩のランチに命をかけているサラリーマンの山盛くんが、おいしくてコスパのいいメニューをご紹介します。
リンガーハットで、食べ応えのある“わんぱくメニュー”を発見！
全国に550店舗以上を展開する長崎ちゃんぽん専門店「リンガーハット」。“日本の野菜を食べる”をキャッチコピーに、国産野菜を使ったさまざまなメニューを提供しています。
本日レビューするのは「野菜たっぷりちゃんぽん」価格はレギュラー（麺200g）が1050円です。野菜が山のように盛られたメニュー写真にひかれて、思わず注文しました。
麺少なめ（麺100g）はマイナス80円。麺1.5倍（麺300g／プラス80円）、麺2倍（麺400g /プラス160円）、低糖質麺に変更（プラス200円）も選べます。
野菜がてんこ盛り！どっしりした見た目で、インパクト大です
大きな器に、野菜たっぷりのちゃんぽんが盛られて提供されました。メニュー表によると、7種類の国産野菜を使用しているそうです。
野菜が山のようにこんもりと盛られ、てっぺんに紅白はんぺんが飾られていました。ボリューム感のある見た目で、食べ応えがありそう。
野菜の種類はキャベツ、もやし、ニンジン、インゲン、コーン、キクラゲ、玉ねぎです。揚げかまぼこと豚肉、エビも入っていました。具だくさんすぎて、麺がほとんど見えません。
紅白はんぺんのピンク色にニンジンのオレンジ色、インゲンの緑色など、彩りが豊かです。おいしそうな香りが漂ってきて、食欲が刺激されます。
味変用のドレッシングが一緒に提供されました。しょうが風味とゆずコショウの2種類です。ラベルの説明によると、まずはレンゲにスープと野菜をのせて、ドレッシングを少しかけて味を試すといいとのことでした。
