「朝食を食べない子」と糖尿病リスクの関係、足立区の中学2年生1500人調査の結果は

朝食を食べない成人は2型糖尿病のリスクが高いことが報告されている。ただし、小児については報告が少ないことから、東京医科歯科大学大学院医歯学総合研究科国際健康推進医学分野の藤原武男氏らは、日本の子どもたちを対象として、朝食欠食と糖尿病前症リスクとの関連を検討した。