借金、補助金、農薬、肥料、ロス、大農地、高額機械、宣伝費ぜんぶなし！
しかも、夫婦2人、初期投資は143万円だけ！
なのに、年間売上1200万円、所得（利益）600万円も「幸せに稼いでいる」人物が、石川県能美市にいるという。
東京から金沢まで約2時間半、そこから在来線で30分。そこにそびえ立っていたのは……ビニールハウス4棟、サッカーコートの半分、通常農家の10分の1の耕地面積＝たった30アールしかない「日本一小さい専業農家」で、「菜園生活 風来（ふうらい）」代表の西田栄喜氏（48）。
かつてオーストラリア中をオートバイで走っていた西田氏は、元バーテンダー、元ホテル支配人だったという。
いま、風来で「怪現象」が起きている。
それは、2000円の野菜セットに送料2800円（沖縄）出す人もいて、野菜セットは「3週間待ち」というのだ。
日本海を臨む「日本一小さい農家」で、いったい何が起きているのか？
『農で1200万円！――「日本一小さい農家」が明かす「脱サラ農業」はじめの一歩』が発売された著者に、“脱輪王”の異名をつけられた知られざる農業研修中のエピソードについて語ってもらおう。

＜準備・研修＞
どこで農業スキルを身につけるか？

西田栄喜（にした・えいき）
菜園生活「風来」（ふうらい）代表。大学卒業後、バーテンダーとなる。その後、ビジネスホテルチェーンの支配人業を3年間勤務。その後帰郷し、1999年、知識ゼロから起農。小さなビニールハウス4棟、通常農家の10分の1以下の耕地面積である30アールの「日本一小さい専業農家」となる。3万円で購入した農機具などで、50品種以上の野菜を育て、野菜セットや漬物などを直売。生産・加工・販売を夫婦2人でやりながら、3人の子どもたちと暮らす。借金なし、補助金なし、農薬なし、肥料なし、ロスなし、大農地なし、高額機械なし、宣伝費なしなど、“ないないづくし”の戦略で、年間売上1200万円、所得（利益）600万円を達成。基準金額95％未満でも105％超でも反省する「売上基準金額経営」を実践。地域とお客さんとのふれあいを大切に、身の丈サイズで家族みんなが明るく幸せになる農業を行う。著書に『小さい農業で稼ぐコツ』がある【風来HP】
http://www.fuurai.jp/

 いよいよ独立に向けてスタート！といっても、突然独立起農しても難しいのが現実です。
 農業技術ももちろんですが、学ぶことがたくさんあります。
 国としても、以前と比べれば、新規就農者は大歓迎状態で、各都道府県に相談窓口があります。

●全国新規就農相談センターＨＰ（受入支援情報）https://www.nca.or.jp/Be-farmer/support/
 
 また、このＨＰには、ほぼ無償で農業技術を習得できる研修制度が各都道府県別に掲載されています。

 ただ、公的機関の場合、現行の栽培技術を習得できても、私がやっているような、無農薬・無肥料栽培といった新農法を習得するのは難しかったり、農業簿記は習えても、実際のネットを通じた直売技術はまだまだ教えてくれないのが現状です。

 実践的なのは、農家や農業法人の研修生となることでしょう（そのうえで公的機関の研修を受けるのがベスト）。
 どこで研修させてもらうかは、どの場所で起農するかにも大きく影響してきます。

 住まいから車で通える（片道1時間ぐらいまで）ところだと、研修しながら独立準備もできますし、研修時代に築いたネットワークも使え、独立後も何かあったときにまわりに仲間がいるので心強いでしょう。