【第4回】
接待で絶対に失敗しない！
「郷ひろみ理論」＆「トイレ奉行理論」

支払いのタイミング一つで、天国にも地獄にも

  Ｗ先輩と一緒に、お客様を接待したときのことです。
  お客様がトイレに立つと、Ｗ先輩は見計らっていたかのように少し遅れて、「オレも、ちょっと行ってくる」と、席を離れました。
  お客様に気を遣わせないよう、お客様の見えないところで支払いをしていたのです。
  お客様は「いやー、そんなつもりじゃなかったんだけど」と恐縮しながらも、とても喜んでくださいました。

  反対に、「支払いのタイミング一つで、気まずい印象を残すこと」もあります。

  後輩のＩくんと一緒に、お客様を接待したときのこと。
  お客様は「接待慣れ」している方で、頃合いを見て「トイレ」に立たれた。要は、「こちらが支払いをしやすいように」お客様がお膳立てをしてくださったのです。

  その日は、Ｉくんが支払うことになっていたため、私も遅れてトイレに。
  トイレから戻った私は「支払済」だと思い込んでいたので、「ではお開きにしましょう」と場を締め、お店を出ようとしました。すると後輩から、予期せぬひと言。

「まだお金を払っていないのですが、ちょっと待っていてもらえますか？」

  Ｉくんは「絶好のチャンス」を逃していました。
  支払いをすませていなかったのです。
  しかもお客様がいる前で「お金」の話をしたため、とても気まずい思いをしたことがあります。
  お客様も財布を手に取り、「自分もお金を出したほうがいいのか」、迷っている様子でした。

  支払いタイミングの一つで、お客様の印象は180度変わります。
「この人はスマート」「あの人は気がきかない人」。
  どうせ同じ支払いなら、絶対に失敗しない「トイレ奉行理論」を使って、いい印象をゲットしてください。

  次回はいよいよ最終回！
  仕事が面白いようにはかどる！「8時50分理論」＆「お父さん、お母さん、ありがとう理論」を紹介します。

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