幼少の頃から「台所育児」

平田：「聞けば、保育園の頃から、志麻さんに包丁を持たせ、お手伝いさせていたそうです」

編集：「おお！　まさに“台所育児”の実践！」

平田：「はい。きっとお母様も、早めに自立させてあげようと思われていたのかもしれませんね。また、お母様もすごいのは、志麻さんがピアノ、英検、書道などの習い事や勉強を始めると、一緒になって勉強して発表会に出たり、試験を受けたりなさったとか。いつも子どもと一緒に何かやり、互いに競い合い、高め合うのが好きだったようです」

編集：「いやー、素敵なお母様ですね。このお母様にして志麻さんあり。お母さんの存在ってとっても大事ですね」

平田：「本当ですね」

編集：「4回にわたるロングインタビュー、ありがとうございました。平田さんでしか聞けないエピソード、てんこ盛りでした！」

平田：「私もいろいろ思い出せてよかったです」

　彩りあざやかで、冷蔵庫の少ない食材でできる志麻さん「プレミアムレシピ」の数々は、連載第1回を、ぜひご覧いただければと思います。