米ファストフード大手マクドナルドは、米ビヨンド・ミート製のパティを使用した植物性バーガーをカナダで12週間試験的に販売する。提供する新製品のバーガーは「P.L.T.」(プラント=植物、レタス、トマトの頭文字)。30日からオンタリオ州南西部28カ所のレストランで販売する。価格は6.49カナダドル(約530円)。消費者からの需要増を背景に、ビヨンド・ミートや米インポッシブル・フーズの人工肉を使用する大手レストランチェーンは2017年以降で10社以上に増えている。
マクドナルド、カナダで人工肉バーガーを試験販売
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