蔵売店には自動試飲機を設置 Photo by Y.Y.
店内 Photo by Y.Y.
名入りの酒器 Photo by Y.Y.
「苗場山」純米吟醸 Photo by Y.Y.
「苗場山」純米カップ Photo by Y.Y.
「醸す森」の酒粕は甘酸っぱく柔らかい Photo by Y.Y.
「酒の宿 玉城屋」では「醸す森」にお茶などを合わせてアレンジ Photo by Y.Y.
（酒食ジャーナリスト 山本洋子）
※週刊ダイヤモンド2022年2月12日号より転載
新日本酒紀行「醸す森」
新潟県中魚沼郡津南町
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蔵売店には自動試飲機を設置 Photo by Y.Y.
店内 Photo by Y.Y.
名入りの酒器 Photo by Y.Y.
「苗場山」純米吟醸 Photo by Y.Y.
「苗場山」純米カップ Photo by Y.Y.
「醸す森」の酒粕は甘酸っぱく柔らかい Photo by Y.Y.
「酒の宿 玉城屋」では「醸す森」にお茶などを合わせてアレンジ Photo by Y.Y.
