ごま豆腐は手作り。郷土の酒肴を揃えるごま豆腐は手作り。郷土の酒肴を揃える Photo by Y.Y.
日本酒にホップを融合させた「フュージョンサケ」日本酒にホップを融合させた「フュージョンサケ」 Photo by Y.Y.
自社醸造の生ビールも提供自社醸造の生ビールも提供 Photo by Y.Y.
自社醸造の生ビールも提供自社醸造の生ビールも提供 Photo by Y.Y.
自社田産山田錦の純米酒自社田産山田錦の純米酒 Photo by Y.Y.
購入も可購入も可 Photo by Y.Y.

(酒食ジャーナリスト 山本洋子)

週刊ダイヤモンド2022年7月16日・23日合併号より転載