【実践・販促テクニック】お客様に喜ばれながら売上が上がる【Win-Win販促】のススメ！空港レストランの事例

小さな会社や個人商店が今すぐ売上をあげようと思った時、どの販促ツールから作ればいいのか？『「A4」1枚チラシで今すぐ売上をあげるすごい方法　「マンダラ広告作成法」で売れるコピー・広告が1時間でつくれる!』（ダイヤモンド社刊）では、販促コンサルタントの岡本達彦氏が、今すぐ売上をあげるために必要な「A4」1枚チラシを誰でもつくれる「マンダラ広告作成法」という新しい販促手法を公開。小さな会社が、今すぐ売上をあげられるすごい方法がわかると好評だ。本連載では、同書より一部抜粋、加筆して特別に公開します。

ショーケース内のハヤシライスのサンプルに貼ってあった、
あるものとは？

　小さなお店や会社は人・物・金という経営資源が限られているので、ただ販促を行うのではなく【Win-Win販促】をおススメしています。

【Win-Win販促】とは、何か？ それは、売る方も買う方も、共にメリットがある販促のことです。

　販促（販売促進）を辞書などで調べると「キャンペーン等の施策を打ち出し、顧客が買うきっかけをつくり、購入意欲を促進させる事」というような説明が書いてあります。

　そのため、販促は人・物・金に余裕がある大企業がやるものというイメージがあり、小さなお店や会社は出来ないものという思い込みがありませんか。

　しかし、私は販促は大企業よりも小さなお店・会社こそやるべき事だと思っています。なぜなら上手く行えば、少ないお金、少ない時間、少ない人数で売上を上げることが出来るからです。

　どういうことか？ 実際にあった事例で説明しましょう。空港にあるレストランの話です。

　レストランの入口のショーケース内にあるハヤシライスのサンプルのところに、次のようなPOPが貼ってあるのが目に入りました。

「お急ぎのお客様へ」

　このPOPが付いている事で、飛行機の搭乗時間まで時間がないけど、どうしても食事を済ませたい人は「ハヤシライスならすぐ出てくるのか。良い事を教えてくれた。じゃ食べていこう！」と思うことでしょう。

「良い事を教えてくれた！」とお客様は喜んで買い、
お店の売上も上がる

　逆にこのPOPがなければ、飛行機の搭乗時間まで時間がないけど食事を済ませたい人は、「お店に入ったのはいいけど、すぐ料理が出てこなかったらどうしよう。食べずに出る事になったら…」と思い、お店に入らずに売店でお弁当などを買ってしまい、レストランの売上は上がらないでしょう。

　つまりこのPOPを付ける事で、お客様も「良い事を教えてくれた！」と喜んで買うし、お店も売上が上がってWin-Winとなるのです。

　しかも、お店がやった事と言えばハヤシライスのサンプルに「お急ぎのお客様へ」というPOPを貼っただけです。

　このPOPを作って貼る時間、POPをつくる費用は、いくらもかかっていないでしょう。

　そして一度貼ってしまえば、人件費がかからないままで、営業部員のようにずっと告知し続けてくれるのです。

　これがまさに人・物・金に余裕のない小さなお店・会社こそやるべき、お客様に喜ばれながら売上が上がる【Win-Win販促】です。

　これはほんの一例ですが、こういった【Win-Win販促】のアイデアは、考えればいくらでも出てくると思います。

　この事例から学べる事は、「商品を買って喜ぶ人はどんな人かを考え、その人に気づいてもらえるように伝えるには？」と考える事です。

　もし、どうしても出てこないのであれば「マンダラ広告作成法」の⑤番目に考える「商品を買って喜ぶ人はどんな人（状態）？」の中に書かれている8つのキーワードを参考に考えてみてください。

　考えてみて、具体的なコピーが思い浮かんだら、それを想定するお客様に伝わるようにPOP等で表現してみてください。そうすれば、自然とお客様に喜ばれながら売上も上がる【Win-Win販促】になるでしょう。