NYチャイナタウンで見つけた「最強B級グルメ」6選、5ドル以下で至福の味！

見た目と味のギャップにびっくり、ふわふわのスポンジケーキ「カムヒン・コーヒーショップ」

地下鉄6、J、Z”Canal Street”駅から徒歩2分ほど。黄色と赤の看板が目印

　現在は3代目が家業を継ぐ、3世代にわたって家族経営の「新金興　カムヒン・コーヒーショップ」。チャイナタウンで最も観光客が降りる地下鉄駅キャナルストリートから徒歩2～3分ほどで、アクセスがよい場所にあります。

　知る人ぞ知るスポンジケーキの名店で、自分たちだけで味を守るチャイナタウンにおいてラテン系スタッフを雇用している珍しい店。筆者も、ずいぶん前に訪れたことがありました。

その日によって変わるフレーバーも楽しみのひとつ

　久しぶりに訪れてみると、店内は広くなり中で飲食もできるようになっていました。

　種類はオリジナル（プレーン）のほかに、日替わりの「マンゴー」「チョコチップ」「バタースコッチ」「緑茶」などが増えました。以前はオリジナルのスポンジケーキだけを売る店でしたが、コーヒーやミルクティーも注文でき、その場でスポンジケーキを味わうことができます。

シグナチャーのオリジナル（プレーン）スポンジケーキ　1ドル。弾力があるフワフワなスポンジがおいしい

　一般的にイメージするスポンジケーキに比べて地味な見た目ですが、油断するべからず。予想外のおいしさに衝撃を受けますよ。

チョコチップ味　スポンジケーキ　1.25ドル

　一番おいしいのはシンプルなオリジナルですが、チョコチップもおすすめ。中にチョコチップがいっぱい入っています。

バタースコッチ味　スポンジケーキ　1.25ドル

　たまに販売される、バタースコッチも好きです。

　見た目が地味なのであまり期待せずにいましたが（失礼）、かぶりつくとやわらかいながらも弾力がある生地は程よい甘さで、何個でも食べたくなる至福の味。何度買っても飽きることなく、毎回さらにおいしくなっているような気さえします。

　購入するとき、店のスタッフに「いつもおいしいね」と伝えると、「何も特別なことはしてないんだよ」と謙遜していましたが、ロングセラーのおいしさには何か秘密がありそうですよ。

参照：3rd generation Chinatown restaurateurs share struggle of doing business amid COVID-19 Today March 1, 2021

【在住者の本音コメント】
購入したもの：スポンジケーキ（オリジナル）　1個　1ドル（税込）
スポンジケーキ（チョコチップ）　1個　1.25ドル（税込）
スポンジケーキ（バタースコッチ）　1個　1.25ドル（税込）
価格：＄　ニューヨークではありえない安さ
実食評価：★★★★★（星5）
星5の理由：クオリティが安定しており、いつも裏切らないおいしさ。いろいろな味を試した結果、オリジナル（プレーン）とチョコチップ、バタースコッチがお気に入りです。

　1ダース（12個）買うと割引になるので、日本へのおみやげにもどうぞ。味が落ちない新鮮なうちに食べてください。