新日本酒紀行「明石鯛」「GIはりま」認定の「純米大吟醸原酒 明石鯛」と米澤さん Photo by Y.Y.
新日本酒紀行「明石鯛」ふたには明石鯛のロゴ Photo by Y.Y.
新日本酒紀行「明石鯛」「純米大吟醸原酒 明石鯛」 Photo by Y.Y.

(酒食ジャーナリスト 山本洋子)

週刊ダイヤモンド2023年4月29日・5月6日合併号より転載