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新日本酒紀行「上喜元」

山形県酒田市

山本洋子：酒食ジャーナリスト

社会新日本酒紀行

2023.10.22 8:00

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山本洋子

[酒食ジャーナリスト]

日本古来の食の良さを啓蒙。著書に『厳選日本酒手帖』（世界文化社）、『ゼロから分かる！図解日本酒入門』（世界文化社）など。

新日本酒紀行

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バイヤー向けの試飲室　Photo by Yohko Yamamoto

「超辛」など人気の酒　Photo by Yohko Yamamoto

（酒食ジャーナリスト　山本洋子）

※週刊ダイヤモンド2023年10月21日号より転載

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