新日本酒紀行「上喜元」 山形県酒田市 山本洋子: 酒食ジャーナリスト 社会新日本酒紀行 2023年10月22日 8:00 記事をクリップ URLをコピー 記事を印刷 Xでシェア Facebookでシェア はてなブックマークでシェア LINEでシェア noteでシェア 蓋麹造り Photo by Sakatashuzo 蓋麹造り Photo by Sakatashuzo 昨年導入した全自動製麹装置 Photo by Yohko Yamamoto 次のページ 酒母室は1895年築の土蔵、仕込み蔵、袋つり搾り、サーマルタンクが並ぶ作業場 3 4 5 6 7 記事をクリップ URLをコピー 記事を印刷 Xでシェア Facebookでシェア はてなブックマークでシェア LINEでシェア noteでシェア 週刊ダイヤモンド 【特集1】 総予測2026 [国際編] 【特集2】 巨人復権 大NTTの野心 第2弾 【特集3】 名門 日本板硝子の亀裂 巨額買収に潜む罠 2025年12月13日・20日合併号 ▶最大で30%OFF お得な定期購読 おすすめの会員限定記事 勉強ごぶさたの40~50代におすすめ!「コスパ最強3資格」から始めるリスキリング〈注目記事〉 メールで「ありがとう」を「有難う」と漢字で書く人が知らない事実〈再配信〉 関連記事 新日本酒紀行「ササノメグリ 碧笹」 山本洋子 新日本酒紀行「WAKAZE」 山本洋子 新日本酒紀行「田むら」 山本洋子 新日本酒紀行「萌稲」 山本洋子 特集 あなたにおすすめ