新日本酒紀行「あら玉」改良信交の「ひやおろし」 Photo by Yohko Yamamoto
新日本酒紀行「あら玉」「純米大吟醸 山形讃香」 Photo by Yohko Yamamoto
新日本酒紀行「あら玉」「スパークリング bitts!」 Photo by Yohko Yamamoto
新日本酒紀行「あら玉」「大吟醸 名刀月山丸」の酒粕も大人気 Photo by Yohko Yamamoto

(酒食ジャーナリスト 山本洋子)

週刊ダイヤモンド2023年11月18日号より転載