新日本酒紀行「A.BIRTH(エーバース)」 秋田県横手市 山本洋子: 酒食ジャーナリスト 社会新日本酒紀行 2024年4月7日 16:00 記事をクリップ URLをコピー 記事を印刷 Xでシェア Facebookでシェア はてなブックマークでシェア LINEでシェア noteでシェア 洗米作業 Photo by a.base 洗米作業 Photo by a.base 浸漬 Photo by a.base 次のページ 吸水歩合を確認する杜氏の照井俊男さん、洗米吸水後の亀の尾、蒸し米作業 3 4 5 6 7 記事をクリップ URLをコピー 記事を印刷 Xでシェア Facebookでシェア はてなブックマークでシェア LINEでシェア noteでシェア 週刊ダイヤモンド 【特集1】 総予測2026 [国際編] 【特集2】 巨人復権 大NTTの野心 第2弾 【特集3】 名門 日本板硝子の亀裂 巨額買収に潜む罠 2025年12月13日・20日合併号 ▶最大で30%OFF お得な定期購読 おすすめの会員限定記事 勉強ごぶさたの40~50代におすすめ!「コスパ最強3資格」から始めるリスキリング〈注目記事〉 こいつ、採用しちゃダメだ…面接で「モンスター社員」を一発で見破る、超シンプルな質問とは? 関連記事 新日本酒紀行「木内酒造」 山本洋子 新日本酒紀行「ILLUMINA」 山本洋子 新日本酒紀行「神蔵」 山本洋子 新日本酒紀行「千代寿」 山本洋子 特集 あなたにおすすめ