吸水歩合を確認する杜氏の照井俊男さん Photo by a.base
洗米吸水後の亀の尾 Photo by a.base
蒸し米作業 Photo by a.base
新日本酒紀行「A.BIRTH（エーバース）」
秋田県横手市
吸水歩合を確認する杜氏の照井俊男さん Photo by a.base
洗米吸水後の亀の尾 Photo by a.base
蒸し米作業 Photo by a.base
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