新日本酒紀行「義侠」義侠 純米吟醸原酒50%
●山忠本家酒造・愛知県愛西市日置町1813●代表銘柄：義侠、妙、慶、泰、侶●杜氏：社員杜氏●主要な米の品種：山田錦、五百万石、夢吟香
新日本酒紀行「義侠」全量自家精米で最新の精米機を導入　Photo by Y.Y.
新日本酒紀行「義侠」精米後は特殊袋で保管　Photo by Y.Y.
新日本酒紀行「義侠」精米後は特殊袋で保管　Photo by Y.Y.
新日本酒紀行「義侠」精米後は特殊袋で保管　Photo by Y.Y.