浸漬吸水後の米 Photo by Y.Y.
釜場。2024年に新調した甑と放冷機 Photo by Y.Y.
広く使いやすい麹室 Photo by Y.Y.
広く使いやすい麹室 Photo by Y.Y.
広く使いやすい麹室 Photo by Y.Y.
検証を重ね合う蔵人たち Photo by Y.Y.
新日本酒紀行「義侠」
愛知県愛西市
浸漬吸水後の米 Photo by Y.Y.
釜場。2024年に新調した甑と放冷機 Photo by Y.Y.
広く使いやすい麹室 Photo by Y.Y.
広く使いやすい麹室 Photo by Y.Y.
広く使いやすい麹室 Photo by Y.Y.
検証を重ね合う蔵人たち Photo by Y.Y.
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