浸漬吸水後の米 Photo by Y.Y.
釜場。2024年に新調した甑と放冷機 Photo by Y.Y.
広く使いやすい麹室 Photo by Y.Y.
広く使いやすい麹室 Photo by Y.Y.
広く使いやすい麹室 Photo by Y.Y.
検証を重ね合う蔵人たち Photo by Y.Y.
新日本酒紀行「義侠」
愛知県愛西市
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浸漬吸水後の米 Photo by Y.Y.
釜場。2024年に新調した甑と放冷機 Photo by Y.Y.
広く使いやすい麹室 Photo by Y.Y.
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検証を重ね合う蔵人たち Photo by Y.Y.
