新日本酒紀行「義侠」浸漬吸水後の米　Photo by Y.Y.
新日本酒紀行「義侠」釜場。2024年に新調した甑と放冷機　Photo by Y.Y.
新日本酒紀行「義侠」広く使いやすい麹室　Photo by Y.Y.
新日本酒紀行「義侠」広く使いやすい麹室　Photo by Y.Y.
新日本酒紀行「義侠」広く使いやすい麹室　Photo by Y.Y.
新日本酒紀行「義侠」検証を重ね合う蔵人たち　Photo by Y.Y.