きつねあげも甘くて絶品！
きつねあげは細く、短冊状にカットされたものが揚げなすの脇に添えられています。
きつねあげは甘めのだしをたっぷりと吸っていて、噛み締めるたびにやさしい甘さがじゅわりと広がる！
スッキリと澄んだ味わいの冷かけだしとの相性もばつぐんで、食べるたびに幸せな気持ちで満たされます。
うどんはツルッとしていてのどごしが良いです！
だしの冷たさとのどごしの良さが相まって、とっても爽やか。暑くて食欲が落ちているときでもスルスルッと食べられそうなくらい、さっぱりとしています。
大根おろしを絡めることでみずみずしさがプラスされて、より一層フレッシュな味わいに。
さらにかつお節も絡めれば、ほんのりとした香ばしさも感じられますよ。
レモンを絞って味変するのもおすすめ
ある程度食べ進めたところで、添えられていたレモンをちょこっと絞ってみました。
シャープな酸味と爽やかな香りが、スッキリとした味わいのだしやのどごしの良いうどんによく合う！
酸味が加わることでより涼しげになり、夏らしい味わいが楽しめます。
なす好きには嬉しい絶品うどんでした
SNSには「さっぱりしててなすもお揚げもおいしい〜！」「激ウマのなすの揚げびたしが1本分入ってて、なす好きにはたまらない！」「丸亀のなすおろし冷かけうどん、ガチで神かもしれない」「なすがめちゃくちゃ大っきくておいしくてビッグビッグ嬉しい～～」「ガチうまかったっす」といった感想が投稿されていました。
なす好きの私にとって、大きいなすがドドンとのっているだけで嬉しいし、柔らかい食感も本当にたまらない！
夏の間にぜひとも一度は食べてほしい、幸せがたくさん詰まった1杯でした。
一度は食べてほしい麺といえば、日高屋の「汁なしラーメン」もおすすめ！
価格は640円。メニュー表の説明によると、このラーメン1杯に麺が1.5玉分使われているそうです。
汁が無い代わりに、どんぶりの底には醤油ベースのタレが入っています。醤油ベースのタレは濃いめの味で、麺をすするたびに魚粉の香りが口いっぱいに広がっておいしい！
温玉をしっかりと絡めることによってまろやかさとコクが加わり、より一層旨味の凝縮された濃厚な味わいが楽しめますよ。
