和食、中華、イタリアンが食べられる店

 日光の東照宮へ向かう通りにある「食堂すずき」。看板に大きく「喰」とあり、「和中伊」の3文字がある。和食、中華、イタリアンの各種料理がありますという意味だろう。

和食、中華、イタリア料理が食べられるという主張の込められた店構え。中華は、人気の黄金炒飯やラーメンも

 昭和の時代、地方都市に行くと駅前には必ず寿司、天ぷら、うなぎを出す和食店があった。また、大衆食堂には丼物とラーメン、餃子が混在していた。いわばそれが普通だったけれど、平成になってから28年も過ぎると、昭和では「普通」だった多種の料理を提供する飲食店がめったに見られなくなった。そんな、和中伊の3ヵ国の料理を出す大衆食堂が「食堂すずき」だ。

 親子丼（950円）、スタミナ焼肉定食（800円）、刺身湯葉（600円）といった和食。マーボー豆腐（1100円）、黄金チャーハン（880円）、湯葉入り豆乳ラーメン（1200円）といった中華もの。カルボナーラ（1400円）、ピザ（1600円 デザート付き）、リゾット、ニョッキといったイタリア料理の数々。

霧降高原牛サーロインのグリル。和豚もちぶたロースのカツサンド等々、迫力の肉料理の数々。ピッツァマルゲリータ、アーリオオーリオペペロンチーノ、セッピエネーロ（イカスミ)などのパスタは、イタリア料理店で修業したシェフの得意技

 加えてビビンバ、栃木名産のもち豚のカツサンドもある。和食、中華、イタリアンを揃えているというよりも、食べたいものは何でもあるといった表現が正しいような気がする。しかもボリューム満点で、かつ本格的だ。

 だから、食堂すずきではストレスが発散できる。まずビールを頼んでピザを食べる。刺身湯葉で日本酒を飲む。その後、白ワインでパスタを食べる。赤ワインをもらって、もち豚のステーキ（とんテキ）を平らげる。

 さらには日光の名物、天然氷のかき氷がある。常連は氷イチゴ、氷メロンではなく、氷にカルーアミルクを注いだものを食べる。食べて飲んで、氷で酔っぱらうことができる。