1週間で2ｋｇ減も⁉
成功する「バターコーヒー」の作り方
作り方は、コーヒー2杯に対し、上記のグラスフェッドバターを大さじ1～2杯（空腹感によって調整）と、ココナッツオイル大さじ2杯まで（こちらも空腹具合で調整）を加え、ミキサーなどで撹拌させるだけ。
「バターが品切れ中で手に入らない」「今すぐ始めたい」という人は、コーヒー1杯にココナッツミルク大さじ4杯、ＭＣＴオイル（ココナッツから抽出した中鎖脂肪酸オイル）大さじ1～2杯でも代用可能とのこと。
ただしポイントは、どちらの場合もただ入れるだけではなく、必ず撹拌して混ぜ合わせること。撹拌することでバターやオイルがミセルという状態に分解され、脂肪をエネルギーに変換するようになるのだとか（ネットで出回っている情報では、この「撹拌」のキーワードが抜けているものがあるから注意！）。
このバターコーヒーを朝食代わりに飲めばランチまでお腹が空かず、なんと集中力も高まって仕事の効率もあがる、という声まで。
もし、「試したけど脂っぽかった」「効果がなかった」という人がいたら、それは分量や作り方、特に撹拌というキーワードが抜け落ちていた可能性があるので、もう一度、本に書かれた正しい知識で試してみてはいかが？
ちなみに、早くもバターコーヒーにチャレンジしたという人たちの、「1週間で体重が2ｋｇ減った」「お通じがよくなった」「お肌がつやつやになった」「1ヵ月で4ｋｇ減」「マジ、これ美味しい」という報告が、続々と口コミで広がっているので、今後ますます注目されることは間違いなし。
そろそろ分厚いコートを手放さなければいけない季節。薄着のシーズンに向けて、皆さんもぜひ、「バターコーヒーダイエット」に挑戦してみてはいかがでしょうか？
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著者について
デイヴ・アスプリー
1970年生まれ。ＩＴ起業家、マーケター、投資家、そして自分の心身を劇的に改造したバイオハッカー。ウォートン・スクールでＭＢＡを取得し、ｅコマース（電子商取引）を史上初めて行うなどシリコンバレーで成功するも肥満と体調不良に。その体験から、ＩＴスキルを駆使して自らの体をバイオハッキング（＝数値化＆徹底分析）、世界トップクラスの医学博士、生化学者、栄養士等の膨大な数の研究を総合し、自己実験に30万ドルを投じて心身の能力を向上させる方法を研究。その集大成が本書である。現在はブレットプルーフ・エグゼクティブＣＥＯを務める。自らもＩＱを20ポイント上げ、50キロ痩せたその画期的なアプローチは、ＬＡタイムズ、フォーブス、ＣＮＮ、ＡＢＣニュース、ヴォーグ等、数多くのメディアで話題に。いまやハリウッドスターからトップアスリートまで数々のセレブリティが実践するなど、全米で大ブームになっている。医師のラナ夫人も著書を持つ健康のスペシャリスト。
栗原百代（くりはら・ももよ）
1962年東京生まれ。翻訳家。早稲田大学第一文学部哲学科卒業。東京学芸大学教育学修士課程修了。訳書に『相性のよしあしはフェロモンが決める』（草思社）、『レイチェル・ゾー・LA・スタイル・A to Z』（メディアパル）、『資本主義が嫌いな人のための経済学』（ＮＴＴ出版）、『しまった！』（講談社）など。
